LIEBER OHNE!
Am Mittwoch, den 8.1.2020, besuchte die 2CS den Laden „Lieber Ohne“, der von Markus und Claudia gegründet wurde. „Lieber Ohne“ ist ein Bio-Unverpackt-Laden mit Küche, in der Lebensmittel, die nicht verkauft werden, zu leckeren Mittagsmenüs verarbeitet werden. Im Laden bekommt man regionale Bio-Lebensmittel und andere ökologisch wertvolle Produkte wie Seifen, Zahnbürsten aus Bambus oder auch Waschmittel zum Abfüllen. Die Produkte im Geschäft sind unverpackt, lose oder werden in Pfandbehältern verkauft.
Das Unternehmen ist Partner der App „too good to go“. Überschüssiges Essen und Überproduktionen landen in einer Tüte und werden günstiger abgegeben. Die Kundschaft kann also köstliches Essen zu einem reduzierten Preis kaufen. Das Unternehmen hingegen verschwendet weniger Lebensmittel und schont dabei die Umwelt.
Die Gründer möchten, dass „Lieber Ohne“ ein Mosaiksteinchen im Wandel hin zu einer ökologisch und sozial verträglichen Wirtschafts- und Gesellschaftsordnung wird.
